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L' Acer pentaphyllum ou Erable à cinq feuilles est un très bel arbuste, rare en culture et presque disparu dans son milieu naturel. Originaire d'une région montagneuse de Chine, la province du Sichuan, il supporte bien les hivers sous les différents climats français.
Son nom lui vient de ses feuilles palmées et composées de cinq folioles. Le feuillage est vert clair au printemps puis devient plus foncé en été. La tige des jeunes pousses et le pétiole des dernières feuilles sont très rouges. En automne, il arbore une magnifique couleur rouge feu. Lorsqu'il n'est pas suffisamment acclimaté à son environnement, il perd ses feuilles très tard sans vraiment se colorer et ne redémarre pas avant la mi-avril.
Il peut atteindre 5 à 6 mètres de hauteur à l'âge adulte et sa croissance est rapide. Son port est évasé et aéré dans sa jeunesse avec des branches retombantes, puis il se densifie et s'élargit.
Les plantes commercialisées sont issues de semis âgée de 2 à 3 ans.